O Grêmio Recreativo Escola de Samba Entre Rios de Baturité Ceará começou a ser idealizada na década de 80/90, com um dos pioneiros em bloco carnavalescos, Fissurados na Folia, idealizada por Maria Isabel, mãe de um dos responsáveis Alberto Rodrigues e somente em 2016 se consolidou após unir integrantes que se reuniram na cidade natal e decidiram oficializar a criação da Escola de Samba Entre Rios, agora em 2019, em função de anos anteriores não haver desfiles de carnaval em Baturité.